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Origine du nom: vient du bas latin solsequier, qui signifie
"qui suit le soleil" car les inflorescences du Souci s'ouvrent à
l'ascension de l'astre du jour.
Son nom calendula qui vient du latin calendae désignant
le premier jour ce chaque mois, lui a certainement été donné en raison de
son utilisation pour soigner les troubles menstruels
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Nom latin
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Calendula
officinalis
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Famille
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Composées
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Parties
utilisées
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Les feuilles fraîches ou
séchées et surtout les fleurs, de juin à septembre. Eliminer le cœur et ne
garder que les pétales
Séchage à l’ombre et à l’air.
Le suc frais des feuilles nettoie les
plaies.
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EFFETS
/ INDICATIONS
Effets:
ØEmménagogue (facilite ou augmente
l’évacuation des règles), sudorifique
(stimule la transpiration), antispasmodique (décontracte certains muscles), ( contre l’inflammation), (Substance capable
de neutraliser ou de réduire les dommages causés par les radicaux libres
dans l'organisme), immunomodulatrice (modifiant les réactions immunitaires),hypocholestérolémiant ( est
susceptible de faire baisser les corps gras dans le sang) astringent(qui
resserre et contracte les tissus, ces plantes sont souvent
antihémorragiques).
Propriétés et emploi
Régulateur de la circulation du sang, les hémorragies. L’infusion favorise la
sécrétion de la bile, soulage les crampes stomacales et intestinales.
Efficace conte la toux, l’asthme, les migraines, l’anémie
INFUSION 40
gr de fleurs/l d’eau, Prendre
3 fois /jour.
Usage externe
C'est un excellent anti-inflammatoire (peau et muqueuses intimes ou non), anti
oedémateux , antivenimeux.
Il est antibactérien, antiviral, antifongique et cicatrisant
100 gr de pétales de fleurs fraîches dans 100 gr d’eau-de-vie, laisser
macérer 9 jours
1 c à café de cet alcool dans ½ verre d’eau OU
Préparer une décoction de deux poignées de
fleurs pour un litre d'eau. Faire bouillir 10 minutes et utiliser la
solution en compresses ou en bains sur les plaies, brûlures, engelures,
impétigo, tumeurs ulcérées, furoncles, acné.
CULINAIRE : le
souci est comestible, du moins ses jeunes feuilles qui peuvent accompagner
une salade ainsi que les pétales de fleurs fraîchement épanouies qui
peuvent être associées à une salade, une omelette ou un fromage ;
séchées, elles colorent le riz à la manière du safran.
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