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MAUVE SYLVESTRE

Mauve sauvage, grande mauve, herbe à fromage, fouassier, malvacée.

 

 

  Cette mauve était appelée autrefois, en latin, omnimorbia soit toutes les maladies, en raison de ses propriétés adoucissantes pour les voies respiratoires utiles pour le traitement de nombre de symptômes.

 

   

Nom latin

Malva Sylvestris

Famille

Malvacés

Parties utilisées

Les fleurs et les feuilles à la floraison.

Séchage à l’ombre et à l’air

 

 

 

 

Fruits

 

            

 EFFETS / INDICATIONS
Effets

ØEmolliente (ramollit et relâche les tissus en calmant l’inflammation), calmante (qui agit sur le système nerveux, dont elle réduit l’activité), laxative (purge sans irriter).

Propriétés et emploi :
Usage interne  
On emploie la Mauve dans le traitement de la toux, de la constipation et des troubles digestifs douloureux.

DECOCTION

On utilise plutôt les fleurs, bien que les feuilles ou un mélange de feuilles et de fleurs puissent être utilisés :
15 à 20 gr/l d’eau. ….  à volonté.

 

Usage externe
                                        

En application locale contre les crevasses et les piqûres d’insectes et en gargarisme ou en bain de bouche dans les affections buccales ou les maux de gorge. La fleur est plus traditionnellement utilisée en collyre contre les irritations oculaires.

DECOCTION
40 à 50 gr de feuilles/litre d’eau. Laisser réduire. On peut aussi utiliser les racines à la même dose.

Cataplasmes chauds de feuilles cuites. Ils sont excellents sur les douleurs ou pour faire mûrir les furoncles.

 

CUISINE :    

Les feuilles sont tendres et peuvent servir de base aux salades. Cuites, elles forment un bon légume, mais leur texture très mucilagineuse n’est pas du goût de tous. On peut les utiliser pour préparer d’excellentes soupes ou « des fondues végétales ». Les fleurs décorent les salades. Lorsqu’ils sont jeunes et  tendres, les fruits peuvent être grignotés par les enfants, ils sont connus sous le nom de « fromages ». On peut les débarrasser de leur calice et les ajouter aux salades.