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Le terme « bleuet »,
qui est apparu dans la langue en 1380, est dérivé de
« bleu ». En France, ce mot désigne la centaurée à fleur bleue,
tandis qu’au Québec, il désigne le fruit d'une espèce parente de la
myrtille.
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Le terme « myrtille »,
qui est apparu dans la langue en 1565, vient du latin myrtillus,
dérivé de myrtus, « myrte », un petit arbre qui porte des
fruits de même apparence. Ä Le terme « airelle »
est un mot générique qui désigne l'une ou l'autre des nombreuses espèces
d'arbrisseaux porteurs de baies comestibles.
Anecdote : C'est la fleur qui en
France symbolise l'armistice du 11 novembre 1918, le coquelicot symbolisant
quant à lui la première guerre mondiale.
Le surnom de bleuet, fut donné
par les poilus
de la Première Guerre mondiale aux soldats
de la classe 1917 qui n'avaient pas connus les pantalons rouges mais
seulement l'uniforme bleu horizon ;
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Nom latin
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Centaurea cyanus.
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Famille
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Astéracées
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Parties
utilisées
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Les fleurs de juin à août à la
floraison.
Séchage à l’ombre et à l’air.
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fruits
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EFFETS /
INDICATIONS
Effets:
ØDiurétique (achève le processus d’élimination en épurant le sang des toxines), astringent (resserre et contracte les tissus), anti-inflammatoire (contre
l’inflammation),
Propriétés et emploi :
Légèrement astringente et
adoucissante, la fleur de bleuet est surtout utilisée contre les maladies
des yeux : conjonctivites, inflammations.
EN INFUSION
Usage externe
Pour préparer
des bains permettant de traiter les plaies et les affections ulcéreuses.
Ces bains ont également un effet bénéfique sur les capillaires.
100 gr de fleurs/l d’eau,
Prendre des bains d’yeux répétés avec ce collyre.
Certains emploient l’infusion de bleuet à
50 gr/l contre les rhumatismes et les coliques néphrétiques.
Divers
Coloration
des médicaments.
Utilisation en cosmétologie pour la couleur bleue du bleuet
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